Siekdamas prisidėti prie išsamesnės alaus istorijos analizės „Volfas Engelman“ inicijavo istorinės knygos „Nuo I. B. Volfo ir Engelmano iki „Ragučio“. Alaus daryklos istorija. 1853–2008 m.“ leidybą. Knygoje pristatomos pramoninio alaus gamybos ištakos ir istorija. Joje gausu faktų apie tai, kaip dėl besikeičiančios politinės santvarkos keitėsi įmonės pavadinimai, koks alus buvo populiariausias tarpukariu, kokią reikšmę alaus istorijoje turi Kaunas.

Knyga „Nuo I. B. Volfo ir Engelmano iki „Ragučio“. Alaus daryklos istorija 1853–2008 m.“ buvo išleista bravorui minint 155 metų jubiliejų ir pristatyta šventiniame renginyje su atgimusiu populiariausiu tarpukario alumi „Volfas Engelman“.

Netrukus pasirodė ir antroji knyga – „Volfas Engelman. Bravoro istorija nuo 1853“. Joje pateikti faktai iliustruojami šalies archyvuose aptiktais istoriniais dokumentais, senuose laikraščiuose ir žurnaluose rasta įdomia medžiaga, dar gyvų buvusių darbuotojų pasakojimais. Daug dėmesio knygoje skiriama pastariesiems dvejiems metams, per kuriuos įmonėje buvo labai daug reikšmingų pokyčių: atsigręžta į įmonės istoriją, susigrąžintas istorinis pavadinimas, aktyviai įsilieta į kultūrinį ir visuomeninį Kauno miesto, kuriame veikia alaus darykla, gyvenimą, remta per dvidešimt įvairių kultūrinių ir visuomeninių renginių, inicijuoti specialūs istoriniai ir visuomeniniai projektai, vartotojams pasiūlyta šviežio alaus.

Knygos autorės − istorikės Vilma Akmenytė-Ruzgienė ir Giedrė Milerytė.