Distiliuojant “Volfas Engelman” iš vienos rūšies salyklo gaminamas aukščiausios kokybės alus “Hop Schnapps”. Tai unikalus gamybos rezultatas – alkoholinis gėrimas, pagamintas iš Bierbrand kategorijai priklausančio alaus, turintis apynių aromatą ir lengvą vaisių skonį.